Restje over van de Mexicaanse ovenschotel? De volgende dag prima te gebruiken.Bak een paar pannekoeken en rol het restje van gisteren erin.
Wel even voorverwarmen in een pan uiteraard. Doe er wat geiten roomkaasjes in (van die ronde rolletjes bij de lidl) en vouw de pannekoek dubbel.
Lekker met een salade van bladsla, dezelfde geiten roomkaas shurimistukjes voor de visliefhebbers, zelfgemaakte croutons van oud brood, en een licht pikante, maar zoete dressing van ketjap (Merk Vitasia Lidl is zonder E) beetje piripiri olie, zonnebloemolie en natuurazijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten