Pompoen met Castello Danablu

Snel en ontzettend lekker:

Voorbereiding:
Pompoen, Ui, Appel, Verse koriander, Zout, Peper (vers gemalen) in kleine stukken in een kom doen
Besprenkelen met olie en een heel klein scheutje chili olie
Even doormengen met je handen

Bereiden:
Pan opwarmen, alles erin.
2 minuten op hoog vuur flink roerbakken
3 minuten met deksel sudderen
Serveren met rijst.
Na opmaken bord een paar kleine brokjes Castello Danablu erover. Vooral niet teveel omdat de smaak anders overheerst.

Eet smakelijk