donderdag 20 mei 2010

Brood en koeken



Ziehier 4 producten waar je lekker van kunt smullen. 2 soorten koeken en 2 broden. Hoezo....is brood dan niet goed? Nee, het zal je misschien verbazen, maar er zit een hoop E in broden uit de supermarkt. Wat een verse bakker doet weet ik niet. Zal per bakkerij toch verschillen denk ik. Maar zoals al eerder gezegd, hoe ingewikkelder het brood (meergranen en/of mixen) en hoe donkerder, hoe groter de kans, dat er een E of meerdere in zitten. Dus hou het ook hier simpel.

Bovenstaande Tarvo van de Super de Boer en de Zonnatura van de Albert Heijn, zijn prima in orde. Daar zit alleen in wat er in een brood hoort: meel, zuurdesem, gist, olie, en dat soort ingrediënten. En geen emulgatoren, anti-oxidanten, geleermiddelen, en hulpstoffen voor kleurstoffen...

(Klik op de foto voor een vergroting)

Geen opmerkingen:

Een reactie posten